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Inventario semanal restaurante
Tabla con producto, stock inicial, entradas, salidas, stock final y alerta low-stock.
Templates gratis para restaurantes
Excel, Word y PDF descargables para operar tu restaurante en Colombia. Inventario, caja, food cost, nómina y más.
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Cierre de caja diario
Turno, ventas en efectivo/tarjeta/Nequi, propinas y depósito al banco.
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Costo de receta / food cost
Ingredientes con cantidad y precio, % food cost objetivo y alerta si lo supera.
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Contrato laboral mesero
Modelo de contrato laboral según Ministerio del Trabajo de Colombia.
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Liquidación de prestaciones
Cesantías, intereses, prima y vacaciones por empleado calculadas automáticamente.
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Checklist apertura semanal
Lista de revisión que el gerente repasa cada lunes antes de abrir.
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Plan de cuentas restaurante (PUC)
Cuentas más usadas en restaurantes con su descripción y nivel.
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Calculadora punto de equilibrio
Excel interactiva para calcular el punto de equilibrio mensual del restaurante.
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