Cómo Terror Burger automatizó pedidos por WhatsApp con POS Colombia
Una hamburguesería de barrio en Medellín pasó de cuadre de caja manual y pedidos en papel a un flujo donde el bot recibe el pedido, cocina lo prepara y la factura DIAN sale sola.
Foto del local · pendiente de Mateo
Negocio
Terror Burger
Ciudad
Medellín, Antioquia
Tipo
Hamburguesería
Plan
Negocio
El problema antes
Antes de POS Colombia, el equipo de Terror Burger pasaba más tiempo haciendo cuentas que cocinando. Tres dolores diarios típicos de cualquier restaurante pequeño en Colombia:
Cuadre de caja al final del turno: 45 minutos largos
Sumar tirillas, contar efectivo, cuadrar contra Nequi y Daviplata. Si algo no cuadraba, había que rehacer todo.
Pedidos por WhatsApp anotados en papel
Un empleado leía el chat, escribía el pedido a mano, lo pasaba a la cocina. En picos de viernes se perdían pedidos o se confundían modificadores (sin queso, extra tocineta).
Factura electrónica DIAN ingresada manualmente
Cada factura del día se cargaba a mano en el portal de un proveedor externo. Tiempo: ~3 minutos por factura. Riesgo de error: alto.
La solución
Terror Burger activó tres módulos de POS Colombia que se conectaron entre sí desde el primer día:
Bot de WhatsApp con menú numerado
El cliente escribe al WhatsApp del restaurante, el bot responde con el menú (1·Menú, 2·Horario, 3·Agente humano, 4·Estado de mi pedido). El pedido aterriza directo en la pantalla de cocina sin que nadie del equipo lo transcriba.
Facturación electrónica DIAN integrada
Cuando se cierra un pedido, la factura DIAN sale automática con el CUFE y el QR. Sin saltar a otra plataforma. Sin reescribir productos.
Inventario por insumos con recetas ligadas
Cada hamburguesa descuenta automáticamente pan, carne, queso, salsas. Cuando un insumo baja del umbral, llega la alerta. Se acabaron los “se nos acabó el queso a las 7pm”.
Resultado destacado
X horas/semana ahorradas
Métrica real pendiente — Mateo llenar tras entrevistar a Carlos (dueño).
“Quote pendiente — Mateo entrevistar a Carlos de Terror Burger y reemplazar este placeholder con la cita exacta del dueño sobre cómo POS Colombia cambió su operación día-a-día.”
La operación, en pantalla
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